Como funciona
Cada evento começa por um briefing: número de convidados, formato (coffee break, almoço, jantar, coquetel), local e restrições alimentares.
Com isso a PKJ monta o cardápio, a equipe de serviço e a logística de transporte com controle de temperatura até o local do evento.
No dia, a equipe cuida da montagem, do serviço e da desmontagem.
Formatos atendidos
- Coffee break para treinamentos, reuniões e congressos.
- Almoço e jantar empratado ou em buffet.
- Coquetel e eventos sociais.
- Refeições para grandes equipes em eventos institucionais.
Onde atendemos
A PKJ tem sede administrativa em Curitiba e unidade em Ponta Grossa, e atende clientes em todo o Paraná, em Santa Catarina e em São Paulo. São mais de 25 anos de experiência e cerca de 20 mil refeições servidas por dia.